1.准备一包油焖烟笋,拆袋备用
2.锅中倒入适量清水煮沸,将拆袋后的烟笋丝倒入锅中焯水煮3~5分钟!
3.捞出沥干备用!
4.锅烧热,倒入焯过水的烟笋,炒干水份备用!
5.准备大蒜切段,瘦肉和肥肉切丝,红辣椒切段!
6.将锅洗干净,热火凉油放入肥肉炒出油,再放入瘦肉炒至变色!
7.……
8.放切好的红尖椒,蒜白,倒入油焖烟笋翻炒!
9.倒入适量盐,鸡精,酱油,起锅前放入大蒜叶,翻炒片刻即可出锅!
10.……
11.……
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