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巧做汤圆
健康功效
鹌鹑蛋:生肌
白糖:活血化瘀
食材用料
汤圆 | |
杨梅干 | |
巧做汤圆的做法
![巧做汤圆的做法图解1]()
1.洗净鹌鹑蛋，水开放入锅，烫一分钟
![巧做汤圆的做法图解2]()
2.捞出放入凉水，泡一下
![巧做汤圆的做法图解3]()
3.剥开蛋去掉蛋黄，用小调羹挖出蛋白，待用
![巧做汤圆的做法图解4]()
4.水开后，放入汤圆
![巧做汤圆的做法图解5]()
5.等汤圆全部浮起，变大，再放入蛋白，稍微烫一下，即可。
![巧做汤圆的做法图解6]()
6.准备一大碗，倒入三分之一的开水，加白糖（依各人口味）
![巧做汤圆的做法图解7]()
7.把煮好的全部捞到大碗里，最后加入杨梅干和枸杞
小贴士
汤圆在锅里煮的时候，分几次轻轻的晃动锅，防止汤圆粘锅
巧做汤圆的家常做法
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