韩式辣白菜汤的做法

• 1.准备材料。
  辣白菜切大一点片。
  五花肉或梅肉切薄片。
  金针菇切一半，辣椒跟大葱斜切片。
  豆腐切约0.8厘米片。

• 2.猪肉片用一茶勺料酒、一点盐跟胡椒腌制十分钟左右。

• 3.石锅小火加热至手放上方有热气。放入香油跟植物油。

• 4.放入肉片炒至变色，逼出些油。

• 5.放入辣白菜翻炒，汤先留着不放。

• 6.炒至辣白菜变色微微断生。

• 7.这时候倒入捞出辣白菜剩下的汤。

• 8.翻炒几下加入开水。

• 9.盖盖煮一会。

• 10.锅烧开放入豆腐块。

• 11.放入蒜末、一茶勺盐。

• 12.放入金针菇。

• 13.放入辣椒跟大葱片。

• 14.约煮一分钟即可关火了。

• 15.配上一碗热腾腾的白米饭。
  欧巴，来一口呀。