豇豆猪肉水饺的做法

• 1.豇豆掐去头尾，撕去丝

• 2.烧开半锅水，滴几滴食用油，放一勺盐

• 3.放入豇豆烧开继续烧一分钟

• 4.捞出过凉水

• 5.切成小丁

• 6.葱切碎，姜切末

• 7.肉糜放入小盆放一小勺盐

• 8.放一小勺糖

• 9.放少许鸡精

• 10.放两勺生抽

• 11.放少许白胡椒粉

• 12.放入葱姜

• 13.打入一只鸡蛋

• 14.放三小勺清水顺时针搅拌至有粘性，一共重复四五次这个步骤

• 15.像这样就可以

• 16.放入豇豆

• 17.放一勺麻油

• 18.拌匀放入冰箱冷藏半小时

• 19.取一张饺皮放入适量馅包起来，煮熟

• 20.咬一口看到里面红色的豆仁，这就是老豇豆

• 21.一点不老，非常好吃