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酸汤肥牛
健康功效
白糖:活血化瘀
食材用料
肥牛片 | |
黄灯笼辣椒酱 | |
葱末 | 姜片 |
蒜片 | 盐 |
生抽 | |
鸡精 | |
耗油 |
酸汤肥牛的做法
![酸汤肥牛的做法图解1]()
1.金针菇开水中焯两分钟，捞出铺在碗底
![酸汤肥牛的做法图解2]()
2.再煮开水，将牛肉片下锅，倒入一勺料酒，焯一分钟，乘出备用
![酸汤肥牛的做法图解3]()
3.炒锅留底油，放入葱末，姜片，蒜片，炒香，倒入100g黄灯笼辣椒酱，翻炒均匀
![酸汤肥牛的做法图解4]()
4.加入400毫升水，煮开
![酸汤肥牛的做法图解5]()
5.放入焯好的肥牛片，白糖，盐，生抽，白醋水淀粉，耗油，味精，搅匀
![酸汤肥牛的做法图解6]()
6.出锅
酸汤肥牛的家常做法
（全部）
