馒头的做法

• 1.面粉中加入白糖酵母

• 2.倒入水搅拌成絮状

• 3.揉成软硬适中的面团，醒发1个小时

• 4.醒好的面排气，切成大小相等的剂子

• 5.用手揉捏整成圆形

• 6.整好形的馒头

• 7.锅里放温水，放上蒸笼，摆上馒头醒10分钟，醒发好打开火烧成开水，这时正式算时间，蒸15分钟，关火闷5分钟

• 8.蒸好的馒头胖乎乎，很松软