用料：
- 糯米粉 200克
- 白砂糖 50克
- 50度温开水 80ML
- 白芝麻 适量
- 植物油 适量
做法：
- 1. 原料
- 2. 白砂糖倒到糯米粉里面
- 3. 搅拌均匀
- 4. 温开水划圈倒入
- 5. 用筷子搅成絮状
- 6. 直接上手咯 开始揉
- 7. 充分揉匀，盖上保鲜膜松弛30分钟
- 8. 松弛好的粉团，搓成长条
- 9. 切成15克左右一个的小面团
- 10. 搓圆，在清水里面沾下，在白芝麻里面打个滚，再搓搓，稍微把白芝麻压实。
- 11. 依次全部做好
- 12. 锅擦干净，加适量简箪花生油烧至7成热
- 13. 下备好的麻球，此处有重点哦。想知道麻球怎么形成空心吗？很简单，麻球稍微上浮用漏勺稍微压扁，来个几次就成空心咯。动作要快哦，要不就炸糊咯。
- 14. 炸成表面金黄色就可以出锅了
- 15. 趁热吃，外焦里糯哦