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土豆胡萝卜炖鸡肉排骨的做法

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  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 鸡翅  6个
  • 排骨  8块
  • 胡萝卜  0.5根
  • 红圆葱  0.5个
  • 西红柿  1个
  • 青椒  1个
  • 葱花  适量
  • 姜丝  适量
  • 蒜末  适量
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 白糖  适量

做法:

  • 1. 土豆切块,胡萝卜切块,洋葱切片,西红柿切片,备好葱花,姜切丝,蒜切末,青椒切片。鸡翅排骨备好。
  • 2. 若鸡翅和排骨之前放在冰箱中冰冻,提前拿出来化好
  • 3. 热锅烧水
  • 4. 将鸡翅和排骨放入烧开水中,照去血水
  • 5. 将浮沫撇开
  • 6. 将照好的鸡翅和排骨捞出来备用
  • 7. 热锅放油
  • 8. 将鸡翅和排骨放入热油锅中,煎至金黄色。
  • 9. 依次放入葱姜蒜和辣椒
  • 10. 翻炒均匀
  • 11. 放入西红柿
  • 12. 翻炒均匀,直到将西红柿的汁液全部炸出来
  • 13. 放入洋葱片
  • 14. 翻炒均匀
  • 15. 加入适量盐
  • 16. 加入适量鸡精
  • 17. 加入适量白糖
  • 18. 翻炒均匀后,加入开水
  • 19. 片刻后,加入事先切好的土豆
  • 20. 加入胡萝卜
  • 21. 搅拌均匀
  • 22. 盖上盖子,先大火炖五分钟,然后转中火炖15分钟收汁。
  • 23. 出锅装盘,美美的鸡翅排骨炖土豆和胡萝卜就做好啦,孕妇食谱哦。