全麦果仁谷物面包的做法

• 1.准备所需材料

• 2.将牛奶、白砂糖、蛋液、盐、全麦面包粉放入面包机桶里，在面粉中间挖个洞，把酵母粉放进去，启动面包机揉面。

• 3.为了核桃更香，可以把核桃仁提前烘烤一下，放入中上层，150度，上下火烤5分钟左右，烤完后拿出来用刀切碎，蔓越莓干也切碎

• 4.面团大约揉一个和面程序就加入黄油，蔓越莓干、核桃仁碎，继续按一个和面程序，大约20分钟。揉到面团很光滑，不需要出手套膜，揉到延展性就可以了。

• 5.发酵到原来的2.5倍大小

• 6.取出面团摔一会，充分排出气体，然后盖保鲜膜松弛15分钟。

• 7.分成三个面团，

• 8.分别擀成长舌装，

• 9.再卷起

• 10.码好放入铺好油纸的烤盘上

• 11.撒上谷物燕麦片，放烤箱二次发酵

• 12.发酵好面团用剪刀剪出自己喜欢的形状，

• 13.最后筛上高筋粉。放入预热好的烤箱中上层，上下火，180度，18分钟左右

• 14.一份美味的全麦果仁谷物面包就完成了。

• 15.来一份当早点，不错哦！