排骨肉炒蒜薹的做法

• 1.食材洗净备用！蒜薹切三公分左右小段！

• 2.切好葱花，姜丝备用！

• 3.肉切片，放少许料酒腌制10分钟！

• 4.热锅凉油！放入少许的花椒粒榨香！

• 5.榨香变色，捞出！

• 6.锅里放葱花，姜丝炒香！

• 7.放入肉片炒至变色！

• 8.放入生抽！

• 9.炒至入味！

• 10.放入蒜薹继续翻炒！

• 11.放入十三香！

• 12.放入适量耗油！

• 13.放入少许盐！

• 14.加水适量清水！

• 15.出锅前放入少许鸡粉！

• 16.装盘出锅！可以享用美食啦！