淡菜排骨山药汤的做法

• 1.取淡菜清洗两遍泡两三分钟去除毛须，生姜切片

• 2.排骨洗净焯水捞出过冷水

• 3.把所有材料放入砂锅内

• 4.锅里放满水大火烧开

• 5.烧开后转中小火炖一个半小时，会溢锅就往锅上放两根筷子把盖子盖上

• 6.山药刨皮切块备好

• 7.这是炖了一个半小时的汤

• 8.把山药放进去继续炖十分钟

• 9.十分钟后开盖搅拌均匀就可以关火了

• 10.一道美味滋补的汤就做好了