辣炒牛肚

辣炒牛肚
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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

食材用料

牛肚,辣椒 半个牛肚,辣椒适量
适量
耗油 一勺
葱姜蒜 适量

辣炒牛肚的做法

  • 辣炒牛肚的做法图解1

    1.洗净牛肚,顺着纹路切丝,尽量薄一点,便于焯水爆炒入味。

  • 辣炒牛肚的做法图解2

    2.牛肚焯水,水中放入适量的葱姜蒜便于去味儿。

  • 辣炒牛肚的做法图解3

    3.辣椒切段,和葱姜蒜一起放入碗中备用

  • 辣炒牛肚的做法图解4

    4.炒锅烧热,依次倒入油,葱姜蒜,辣椒,牛肚,大火翻炒,倒入酱油,耗油,醋,白糖,味精,盐。

  • 辣炒牛肚的做法图解5

    5.时间不要太久,爆炒之后迅速出锅,别墨迹。

本菜谱由宏峻小郎君73上传

辣炒牛肚的家常做法

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