琥珀糖的做法

• 1.水称重放入锅中，小火加热煮制

• 2.加入寒天粉搅拌均匀，继续煮制

• 3.煮开后加入白糖，搅拌均匀

• 4.煮制两分钟，不停搅拌

• 5.趁热倒入容器中，倒差不多3厘米厚

• 6.用牙签蘸取色素，放入溶液中染色

• 7.制作出渐变色的效果即可

• 8.再来一个红色的渐变，放入冰箱冷藏3小时

• 9.凝固好后，脱模备用

• 10.用刀切，或者手撕出形状
  然后风干5～7天即可

• 11.风干后即可食用