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啤酒炖鹌鹑蛋
健康功效
鹌鹑蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中
啤酒炖鹌鹑蛋的做法
![啤酒炖鹌鹑蛋的做法图解1]()
1.鹌鹑蛋煮熟，剥掉皮，冲洗干净，将每个鹌鹑蛋都划四刀，不要划透，主要为了入味
![啤酒炖鹌鹑蛋的做法图解2]()
2.炒锅留底油，煸炒一下鹌鹑蛋
![啤酒炖鹌鹑蛋的做法图解3]()
3.炒至鹌鹑蛋表皮金黄，倒入一听啤酒，红烧酱油，生抽，八角，桂皮，香叶，干辣椒，冰糖，盐，料酒，葱段，姜片
![啤酒炖鹌鹑蛋的做法图解4]()
4.小火炖十分钟，改大火收汁
![啤酒炖鹌鹑蛋的做法图解5]()
5.出锅撒上白芝麻，葱花
啤酒炖鹌鹑蛋的家常做法
（全部）
鹌鹑蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中
1.鹌鹑蛋煮熟，剥掉皮，冲洗干净，将每个鹌鹑蛋都划四刀，不要划透，主要为了入味
2.炒锅留底油，煸炒一下鹌鹑蛋
3.炒至鹌鹑蛋表皮金黄，倒入一听啤酒，红烧酱油，生抽，八角，桂皮，香叶，干辣椒，冰糖，盐，料酒，葱段，姜片
4.小火炖十分钟，改大火收汁
5.出锅撒上白芝麻，葱花
