卤牛肉的做法

• 1.准备好老卤汁一碗

• 2.牛肉提前化冻，准备好

• 3.把牛肉放到水里面清洗干净，放到菜板上，切成块。

• 4.葱姜蒜分别切好

• 5.锅内烧水，放入牛肉，再放入葱姜，料酒，焯水几分钟，

• 6.捞出用流动的水冲洗干净。

• 7.把牛肉放到电饭煲内，再放入葱姜蒜。

• 8.再放入老卤汁，并加适量清水，少许盐，按煮饭键煮一个小时，焖半个小时，

• 9.卤好的牛肉取出放到菜板上

• 10.切成薄片，装盘就可以了