土豆鸡丁的做法

• 1.准备好鸡胸肉，土豆，花生米

• 2.鸡胸肉清洗干净，切成丁，放碗内，加入一勺料酒，腌十分钟。

• 3.土豆去皮清洗干净切成丁，放到水里面泡一下，防止缺氧发黑。

• 4.把洋葱，干辣椒，葱姜蒜分别，切好备用

• 5.锅里放油，开小火烧微热，放入花生米炸熟，然后捞出备用。

• 6.放入，鸡丁翻炒几分钟至变色盛出。

• 7.放入土豆翻炒至熟，然后盛出。

• 8.最后放入葱姜蒜，干辣椒，爆香，再放入一勺豆瓣酱翻炒

• 9.放入鸡丁和土豆翻炒一下，放入生抽和酱油。

• 10.再放入花生米和洋葱，翻炒一分钟

• 11.最后放入盐，麻辣鲜，鸡精，翻炒一下，盛出即可