金枪鱼肠蒸蛋的做法

• 1.珍妮珍馐金枪鱼肠无需解冻，看着很新鲜饱满。鸡蛋清洗干净。

• 2.两只鸡蛋打散。

• 3.加入150克纯净水搅匀，鸡蛋与水比例约1:1.5。

• 4.用滤网过滤一下。

• 5.过滤后的蛋液很细腻，几乎没有气泡。

• 6.把蛋液容器上面扣个盘子，和金枪鱼肠一起放入蒸烤箱中，设置100度16分钟。

• 7.蒸好的鸡蛋羹非常光滑，跟镜面一样。

• 8.金枪鱼肠切斜片。看见大块的鱼肉了吗？忍不住偷偷吃了好几片。

• 9.把切好的金枪鱼肠摆放在蛋羹上。

• 10.撒上黑胡椒颗粒，开吃，哈哈，过瘾。