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脆皮鲜奶糕的做法
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用料:
牛奶
250克
白糖
20克
淀粉
30~40克
鸡蛋液
适量
面包糠
适量
做法:
1.
锅中倒入牛奶
2.
放入白糖,放入淀粉
3.
小火慢慢熬至粘稠,熬的过程中要用刮刀不停的搅拌至凝结
4.
熬好都糕体放入容器,盖上保鲜膜,冷藏1过小时
5.
倒出糕体
6.
切成长条状
7.
先沾上一层蛋液
8.
再沾一层面包糠
9.
锅里放油烧热改中小火,放入裹好的糕条,炸至金黄色即可捞出控油
10.
炸好的鲜奶糕,外酥里嫩,好好吃
11.
成品