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  • 用料:

  • 牛奶  250克
  • 白糖  20克
  • 淀粉  30~40克
  • 鸡蛋液  适量
  • 面包糠  适量

做法:

  • 1. 锅中倒入牛奶
  • 2. 放入白糖,放入淀粉
  • 3. 小火慢慢熬至粘稠,熬的过程中要用刮刀不停的搅拌至凝结
  • 4. 熬好都糕体放入容器,盖上保鲜膜,冷藏1过小时
  • 5. 倒出糕体
  • 6. 切成长条状
  • 7. 先沾上一层蛋液
  • 8. 再沾一层面包糠
  • 9. 锅里放油烧热改中小火,放入裹好的糕条,炸至金黄色即可捞出控油
  • 10. 炸好的鲜奶糕,外酥里嫩,好好吃
  • 11. 成品