香哈网>菜谱大全>爆浆巧克力蛋糕。
爆浆巧克力蛋糕。
健康功效
巧克力:低蛋白质
黄油:低蛋白质
爆浆巧克力蛋糕。的做法
![爆浆巧克力蛋糕。的做法图解1]()
1.准备材料后 将巧克力和黄油放入热水中隔水融化（我用的是德芙的白巧克力和酸奶蔓越莓巧克力）
![爆浆巧克力蛋糕。的做法图解2]()
2.搅拌至完全溶化 放凉冷却
![爆浆巧克力蛋糕。的做法图解3]()
3.蛋黄和全蛋中加入白砂糖（此时开始预热烤箱）
![爆浆巧克力蛋糕。的做法图解4]()
4.用打蛋器打发至蓬松
![爆浆巧克力蛋糕。的做法图解5]()
5.把巧克力液边倒入蛋液边搅拌
![爆浆巧克力蛋糕。的做法图解6]()
6.筛入低筋面粉 用刮刀翻拌均匀
![爆浆巧克力蛋糕。的做法图解7]()
7.蛋糕糊装进裱花袋放冰箱冷藏半个小时
![爆浆巧克力蛋糕。的做法图解8]()
8.下面我们来融化巧克力 适量炼奶加巧克力加温水搅拌制成巧克力酱（具体制作方法看小贴士）
![爆浆巧克力蛋糕。的做法图解9]()
9.巧克力融化好 然后开始挤蛋糕糊七分满即可
![爆浆巧克力蛋糕。的做法图解10]()
10.挤好的蛋糕糊在桌面上轻振几下
![爆浆巧克力蛋糕。的做法图解11]()
11.放入烤箱中 165度 上下火 中层 烤36分钟
![爆浆巧克力蛋糕。的做法图解12]()
12.看看看看
小贴士
1、巧克力酱制作方法：巧克力先隔水融化 再加入几滴炼乳 先搅拌成固体（如果无法成，固体就是炼乳加的不够 再加入几滴温水搅拌
成酱即可
2、各家烤箱温度不同 请各位友友们根据自家烤箱的脾气来控制时间和温度
成糊状？
爆浆巧克力蛋糕。的家常做法
（全部）
