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黄油巧克力曲奇的做法

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  • 用料:

  • 黄油  65克
  • 低筋面粉  100克
  • 鸡蛋  一个
  • 白糖  30克
  • 巧克力  适量
  • 炼奶  适量

小贴士:

1、烤箱温度不同,请各位友友们根据自家的烤箱控制时间
2、巧克力要提前融化放凉

做法:

  • 1. 黄油在室温下软化
  • 2. 软化后的黄油先打至蓬松
  • 3. 再加入白砂糖 打至微微发白。
  • 4. 再加入打散的鸡蛋液(二分之一)打匀
  • 5. 在加入剩下的鸡蛋液 打匀后加入低筋面粉和融化的巧克力
  • 6. 再装进裱花袋 在烤盘上挤出均匀的花型
  • 7. 全部挤好了 挺漂亮的吧
  • 8. 放入预热好的烤箱上下火160度烤20分钟
  • 9. 剩下的曲奇糊要装入冰箱 不然黄油会融化
  • 10. 烤好了 漂亮吧
  • 11. 下面开始制作淋面部分 剩下的巧克力酱加适量炼乳 制成巧克力淋面
  • 12. 曲奇淋上巧克力后 赶紧拿到冰箱冷藏 (看看淋上淋面的曲奇)