黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血
巧克力:低蛋白质
1.黄油在室温下软化
2.软化后的黄油先打至蓬松
3.再加入白砂糖 打至微微发白。
4.再加入打散的鸡蛋液(二分之一)打匀
5.在加入剩下的鸡蛋液 打匀后加入低筋面粉和融化的巧克力
6.再装进裱花袋 在烤盘上挤出均匀的花型
7.全部挤好了 挺漂亮的吧
8.放入预热好的烤箱上下火160度烤20分钟
9.剩下的曲奇糊要装入冰箱 不然黄油会融化
10.烤好了 漂亮吧
11.下面开始制作淋面部分 剩下的巧克力酱加适量炼乳 制成巧克力淋面
12.曲奇淋上巧克力后 赶紧拿到冰箱冷藏 (看看淋上淋面的曲奇)
1、烤箱温度不同,请各位友友们根据自家的烤箱控制时间
2、巧克力要提前融化放凉