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自制虾条(虾皮版)宝宝12月以上的做法
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用料:
面粉
110克
虾皮
一小把
鸡蛋
一个
黄油
10ml
糖
5克
牛奶
50ml
小贴士:
若烤两层可中途换层,黄油可换成玉米油,我家虾皮是含盐的所以没放盐,若是无盐虾皮可放适量盐
做法:
1.
首先虾皮洗净,放电饼铛烤干,也可换成平底锅炒干
2.
炒到用手捏着就碎
3.
放进料理杯
4.
打成粉末状
5.
鸡蛋打散黄油放进去一起搅拌
6.
放虾皮沫和糖搅拌均匀
7.
放进去牛奶搅拌
8.
筛入面粉搅拌均匀
9.
一直到和成面团
10.
擀成2毫米薄片切条,这里我切成了宽条,你们不怕麻烦可以切成细条,当时忘了拍照了,所以上一个在烤箱里的图片
11.
烤箱160度上下火烤18分钟,出锅晾凉即可