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自制虾条(虾皮版)宝宝12月以上的做法

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  • 用料:

  • 面粉  110克
  • 虾皮  一小把
  • 鸡蛋  一个
  • 黄油  10ml
  •  5克
  • 牛奶  50ml

小贴士:

若烤两层可中途换层,黄油可换成玉米油,我家虾皮是含盐的所以没放盐,若是无盐虾皮可放适量盐

做法:

  • 1. 首先虾皮洗净,放电饼铛烤干,也可换成平底锅炒干
  • 2. 炒到用手捏着就碎
  • 3. 放进料理杯
  • 4. 打成粉末状
  • 5. 鸡蛋打散黄油放进去一起搅拌
  • 6. 放虾皮沫和糖搅拌均匀
  • 7. 放进去牛奶搅拌
  • 8. 筛入面粉搅拌均匀
  • 9. 一直到和成面团
  • 10. 擀成2毫米薄片切条,这里我切成了宽条,你们不怕麻烦可以切成细条,当时忘了拍照了,所以上一个在烤箱里的图片
  • 11. 烤箱160度上下火烤18分钟,出锅晾凉即可