冒菜 改良版毛血旺的做法

• 1.瘦肉切片

• 2.加生粉盐酱油腌制

• 3.鸭血切片

• 4.粉条泡发

• 5.金针菇撕开

• 6.豆芽洗净

• 7.火腿肠切片

• 8.青菜洗净

• 9.葱姜蒜切片

• 10.葱姜蒜切丁

• 11.坐锅烧油，加入葱姜蒜片，豆瓣酱，火锅料翻炒

• 12.加水，烧开加粉条

• 13.加金针菇加鸭血

• 14.加肉片加青菜烧开后装入大盆

• 15.少油加葱姜蒜末

• 16.淋上去，手工