圣女果酸汤鱼的做法

做法：

• 1. 常规法腌鱼，把圣女果切成如下图。
• 2. 锅里放油葱姜蒜爆香后，放入圣女果，之后放醋翻炒，炒出圣女果的汤汁后，加水熬开，先放入鱼头鱼骨熬开，在放入金针菇煮开后加入鱼片。
• 3. 鱼片熟，放入盐，柠檬汁，挤出汁后柠檬片方可装饰。
• 4. 最后加入整根葱，香菜即可盛出享用。一道美味的酸汤鱼就做成了。