烧卖的做法

• 1.糯米洗净后加清水浸泡10小时

• 2.肉丁和香干粒炒熟备用（炒熟之前用生抽、老抽、十三香、糖、玉米油腌制半小时左右）

• 3.泡好的米冽水放在蒸笼上面蒸熟

• 4.在蒸好的饭里乘温度不是很烫手的时候放入肉丁，放入葱花、盐、糖、生抽、老抽、玉米油、胡椒粉搅拌均匀

• 5.把饺子皮的外围用擀面杖擀薄一些

• 6.把糯米饭放在中间

• 7.捏一下3分之一处，用手轻轻的托着底部

• 8.这是包好的

• 9.大火烧开后加入烧卖蒸八分钟左右就OK啦

• 10.这是成品图