黄瓜:利水
1.适量黄瓜,洗净
2.切片,(形状可按喜好)
3.适量水,加入淀粉搅拌均匀
4.猪油化开,清油八成,加入蒜末(煸蒜时小火)
5.闻到蒜香,加入黄瓜
6.黄瓜七成熟倒入淀粉液(大火炒凝)
7.出锅
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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