牛奶炖蛋的做法

• 1.准备好所用的食材，鸡蛋打散

• 2.加入细砂糖搅匀，然后静置3分钟

• 3.蛋液过筛滤去杂质

• 4.加入牛奶朝同一个方向轻轻搅拌均匀使其融合

• 5.紧接着再将牛奶蛋液过筛，然后慢慢倒入耐高温的碗中

• 6.封上一层保鲜膜

• 7.用牙签在保鲜膜上扎几个小孔

• 8.放入蒸锅中，中大火蒸15分钟左右

• 9.出锅后芒果切粒放入表层装饰即可

• 10.牛奶炖蛋