1.韭菜洗干净,切段。
2.生蚝干我泡了半天。清洗拿出来焯过水,沥干之后装盘
3.锅里多放油,油温七成热之后放入蚝干翻炒就些料酒继续炒至收缩。一勺蚝油继续炒干它,吧韭菜倒进去翻炒均匀之后。出锅加些盐成盘
蚝干焯水时一定放些姜片料酒啥的去腥味
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