韭菜炒蚝干

韭菜炒蚝干
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食材用料

生蚝干 小装碗

韭菜炒蚝干的做法

  • 韭菜炒蚝干的做法图解1

    1.韭菜洗干净,切段。

  • 韭菜炒蚝干的做法图解2

    2.生蚝干我泡了半天。清洗拿出来焯过水,沥干之后装盘

  • 韭菜炒蚝干的做法图解3

    3.锅里多放油,油温七成热之后放入蚝干翻炒就些料酒继续炒至收缩。一勺蚝油继续炒干它,吧韭菜倒进去翻炒均匀之后。出锅加些盐成盘

小贴士

蚝干焯水时一定放些姜片料酒啥的去腥味

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韭菜炒蚝干的家常做法

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