
用料:
- 低筋粉 100g
- 黄油 60g
- 全蛋液 50g
- 糖 25g
- 每日坚果 一包
做法:
- 1. 黄油加糖,打发,分三次加入全蛋液打发,每次都充分搅拌,柳絮状即可,忘了配图
加低筋面粉按压拌匀,如果粘手可能是黄油化了,稍微多加面粉和面,然后擀成,均!匀!薄饼,进冰箱冷冻1小时
此时每日坚果一袋,切碎 - 2. 冻硬的面饼拿出,用模具按压形状,没有也可以用瓶盖
- 3. 烤箱预热上下150,把坚果和果干碎按进每块小饼干,不需要太用力
- 4. 进烤箱,上火150.下120,根据自家烤箱上色情况调温度,大概20分钟,叮咚