芹菜:平肝 五花肉:益气 花椒:温中
1.五花肉切片备用。加生抽,盐,加淀粉,热锅中加料酒,先炒好肉片。热油爆香花椒(整颗),蒜瓣(切片),姜片,辣椒(切碎),转小火煸
2.加入芹菜,大火煸炒
3.待芹菜整体有变色,加入炒好的五花肉。
4.起锅前加入生抽,盐
5.上桌啦!
6.芹菜炒五花肉,葱爆羊肉,包子,这一餐也是够丰盛啊!
绿叶菜,每一片叶子,单独洗净。炒菜注意火候掌握
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