用料：
- 面粉 300
- 酵母 3克
- 白糖 5克
- 油 适量
- 盐 适量
- 麻辣鲜 适量
- 白芝麻 适量
- 水 180克
- 油酥；油 60克
- 面粉 60克
做法：
- 1. 准备面粉
- 2. 加入酵母和白糖
- 3. 加入180克温水
- 4. 揉成面团
- 5. 面团上面抹上一层油，醒发40分钟
- 6. 将60克油烧热到入面粉中，搅拌成油酥
- 7. 醒好的面排气揉成团
- 8. 放在案板上杆成皮
- 9. 抹上油酥
- 10. 撒上盐和麻辣鲜
- 11. 从左到右卷起来
- 12. 切成
- 13. 将两头捏紧
- 14. 杆成圆形
- 15. 打插对折起来
- 16. 沾上白芝麻杆薄
- 17. 电饼铛（或者平底锅）刷油，放入剂子开始烙
- 18. 烙至两面金黄即可出锅，香酥可口