草莓松饼

草莓松饼
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作者:食Fun有趣

健康功效

鸡蛋:养血
草莓:护齿、低蛋白质
蜂蜜:补脾胃

草莓松饼的做法

  • 草莓松饼的做法图解1

    1.将2只鸡蛋蛋清分离,备用

  • 草莓松饼的做法图解2

    2.把牛奶倒入蛋黄盆内,搅拌均匀

  • 草莓松饼的做法图解3

    3.蛋黄糊搅拌均匀后加入三分之一砂糖,搅拌均匀

  • 草莓松饼的做法图解4

    4.把低筋面粉过筛,使其更加柔滑,搅拌至流动性最佳

  • 草莓松饼的做法图解5

    5.隔热水融化黄油

  • 草莓松饼的做法图解6

    6.把已经融化的黄油倒入面糊内并搅拌均匀

  • 草莓松饼的做法图解7

    7.拿出备用蛋清,倒入剩余砂糖,使用电动打蛋器打发至湿性发泡,拉起打蛋器有倒角为最佳

  • 草莓松饼的做法图解8

    8.把打发好的蛋白霜取三分之一加入面糊内翻拌均匀

  • 草莓松饼的做法图解9

    9.将翻拌均匀的面糊加入剩余的蛋白霜,翻拌均匀

  • 草莓松饼的做法图解10

    10.把面糊装进裱花袋内,拿出炉子,调小火,慢慢挤成圆形慢煎,表面有明显气孔即可翻面

  • 草莓松饼的做法图解11

    11.另一面煎干即可装盘,按照个人喜好淋上蜂蜜以及草莓

本菜谱由食Fun有趣上传

草莓松饼的家常做法

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