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  • 用料:

  • 猪肉  适量
  • 木耳  适量
  • 尖椒  1个
  • 香菜  适量
  • 葱、姜、蒜  适量
  • 葵花油  适量
  • 酱油  适量
  • 料酒  适量
  • 耗油  适量
  • 花椒、大料、盐、鸡精  适量

做法:

  • 1. 准备好食材,干木耳泡发备用。
  • 2. 锅中烧油,放入五花肉翻炒,再放入葱姜蒜爆香,然后加入切好的猪肉,倒入适量的酱油、耗油。
  • 3. 放入准备好的木耳,继续翻炒,加入适量的盐、花椒、大料,快出锅时放入尖椒翻炒几分钟。
  • 4. 出锅时放少量鸡精以及香菜,味道鲜美,非常好吃,请大家参考。