娃娃菜:清热解毒
1.将1颗娃娃菜叶子掰下来
2.洗干净,并斜切成宽条
3.将切好的娃娃菜摊铺在盘子上
4.撒入1勺半盐,2勺味精,2层白糖,与白糖等体积的白醋,放入容器中拌匀,等待腌制20分钟,之后倒去腌制出的水份!不然吃着只感觉白菜脆了
5.加入泰式辣鸡酱,拌匀(建议一边加一边尝,这样才能有恰到好处的味道) ; 如果你喜欢辣的,可以点一些辣椒油喔
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