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啤酒卤蛋烧排骨
健康功效
排骨:养血
鸡蛋:养血
白糖:活血化瘀
啤酒卤蛋烧排骨的做法
![啤酒卤蛋烧排骨的做法图解1]()
1.准备材料
![啤酒卤蛋烧排骨的做法图解2]()
2.肉烫一下，水开后，把肉捞出
![啤酒卤蛋烧排骨的做法图解3]()
3.开火，两勺热油，放葱姜花椒，干辣椒，冰糖，八角，香叶，爆炒，当冰糖融化完时放油
![啤酒卤蛋烧排骨的做法图解4]()
4.20ml料酒，耗油，生抽3勺，老抽一勺半搅拌，一瓶啤酒，加水没过排骨，煮40分钟
![啤酒卤蛋烧排骨的做法图解5]()
5.放蛋，2勺盐，开大火收汁煮20分钟
![啤酒卤蛋烧排骨的做法图解6]()
6.半勺鸡精提鲜，搅拌
啤酒卤蛋烧排骨的家常做法
（全部）
排骨:养血
鸡蛋:养血
白糖:活血化瘀
葱姜蒜 | 啤酒 |
生抽 | |
香叶 | 老抽 |
盐 | |
1.准备材料
2.肉烫一下，水开后，把肉捞出
3.开火，两勺热油，放葱姜花椒，干辣椒，冰糖，八角，香叶，爆炒，当冰糖融化完时放油
4.20ml料酒，耗油，生抽3勺，老抽一勺半搅拌，一瓶啤酒，加水没过排骨，煮40分钟
5.放蛋，2勺盐，开大火收汁煮20分钟
6.半勺鸡精提鲜，搅拌
