清蒸淡水鱼

清蒸淡水鱼
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作者:忆辰郎9

健康功效

红椒:开胃、消食
柠檬:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

清蒸淡水鱼的做法

  • 清蒸淡水鱼的做法图解1

    1.先把鱼背划痕,缝里塞姜丝,抹上盐腌制半小时入味备用。

  • 清蒸淡水鱼的做法图解2

    2.切好葱姜蒜,红椒,柠檬备用;
    把所有调味料放在一个碗里搅拌均匀备用。

  • 清蒸淡水鱼的做法图解3

    3.把鱼放进蒸锅蒸三十分钟,起锅之后把剩余的汤汁倒掉,淋上调好的调味料,铺上葱姜蒜等辅料,锅里起热油淋上去。

  • 清蒸淡水鱼的做法图解4

    4.最后淋上柠檬汁,一道美味的清蒸鱼就做好啦!

小贴士

柠檬汁一定要放到最后,这样鱼肉才会鲜美。

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清蒸淡水鱼的家常做法

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