1.鸡腿洗净后除去多余的油脂,然后用牙签扎小孔,这样腌制的时候能更好的入味.
2.加入海盐,给鸡腿按摩
3.加入橄榄油,生抽,黑胡椒跟迷迭香继续按揉,腌制2小时以上(我是提前腌制了一个晚上,这样能更入味)
4.小番茄洗净泡水
5.小番茄去蒂后平铺在耐高温可入烤箱的高温碗内.
6.码上腌制好的大鸡腿
7.撒上适量的柠檬屑
8.烤箱预热上下火180度,低温慢烤1小时,烤箱的风机也要打开哦
9.低温慢烤烤出来的鸡腿才会熟的更透更脆爽~
10.开了风机烤,烤出来色泽简直不要太棒啊!表皮很脆很爽口!超级稀饭啊!!!在这里要特别赞一下这款烤箱,上次刚入手的是长帝CRWF32PDJ,推荐!!!推荐!!!
11.大功告成
12.成品
13.成品
14.成品
1.低温慢烤,毕竟吃货都是值得等待的嘛~ 2.过程中番茄会烤出水,倒出来的水不要浪费,拌饭吃或者拌意面会超级美味哦~