
用料:
- 南瓜泥 35克
- 玉米油 10克
- 低筋面粉 40克
- 糖粉 10克
- 蔓越莓 适量
做法:
- 1. 准备所有的食材
- 2. 蛋清蛋黄分离
- 3. 鸡蛋黄油糖粉南瓜泥混合均匀
- 4. 后加入低筋面粉调成面糊
- 5. 蛋清用打蛋器打成奶油状
- 6. 取三分之一加入蛋黄糊搅拌均匀,上下快速翻拌,避免消泡。
- 7. 拌匀后倒入剩余的蛋清中拌匀,一样的手法。
- 8. 搅拌均匀后准备装入纸杯模具
- 9. 小心装到纸杯模具里
- 10. 上面可以放少量的蔓越莓
- 11. 上火150下火130度十五分钟
- 12. 取出晾凉
- 13. 还是挺不错的
- 14. 开吃
- 15. 开吃