鸡肝炖土豆的做法

• 1.鸡肝泡一会用水，然后洗净

• 2.土豆一个切块，

• 3.先把鸡肝焯水，

• 4.再用水冲下沫子，

• 5.锅中放适量油，油热放姜片，蒜末爆香，

• 6.倒入鸡肝和土豆块放适量十三香翻炒。。

• 7.加酱油翻炒。。

• 8.倒适量水和适量盐炖一会。。

• 9.炖十多分钟快好了时，放适量鸡精，翻炒均匀，