蛋黄羹的做法

做法：

• 1. 鸡蛋1个
• 2. 用分离器分开蛋白，蛋黄
• 3. 蛋白，蛋黄分离
• 4. 倒入温开水，顺时针搅拌
• 5. 用过滤网过滤，把小气泡过滤掉
• 6. 锅中水烧开，把蛋黄放进去，用孩子倒扣碗，炖6分钟
• 7. 蛋黄羹蒸好不要急着打开，在闷4分钟
• 8. 滴几滴核桃油
• 9. 开吃啦！