土豆:和胃 茄子:低蛋白质
1.准备茄子~土豆~尖椒~切滚刀块
2.调汁~生抽
3.盐~鸡精
4.白糖
5.清水
6.淀粉搅拌均匀
7.油温6成热~下入土豆炸制金黄捞出控油
8.下入茄子炸制金黄~外放入尖椒炸制1分钟
9.捞出控油备用
10.锅留底油倒入~炸好的茄子~土豆~尖椒
11.倒入调好的汁~出锅
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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