迷你山药小馒头的做法

• 1.山药蒸熟，压成泥。

• 2.面粉中放入山药泥，酵母，糖，加温水适量搅拌成絮状。

• 3.揉成面团，发酵至两倍大。

• 4.发好的面团蓬松有气孔。

• 5.面团排气后，揉成长条。

• 6.切成小块，醒30分钟。

• 7.放了点蔓越莓。

• 8.水开后蒸15分钟左右。

• 9.成品图。

• 10.再来一张蔓越莓的。