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  • 用料:

  • 花豆角  1斤
  • 辣椒  2粒
  •  3瓣
  •  少许
  • 蚝油  一勺
  • 豆瓣酱  一勺

做法:

  • 1. 五月的豆角最好吃了,也不贵。
  • 2. 蒜剁沫辣椒切粒
  • 3. 豆角摘段洗净
  • 4. 过水
  • 5. 油热后放蒜沫和辣椒粒爆香
  • 6. 放花豆角加一点开水,加蚝油,豆瓣酱。搅拌煮一会。
  • 7. 关火装盘