用料：
- 猪骨 500g
- 淮山块 250g
- 赤小豆 25g
- 薏米 25g
- 绿豆 25g
- 芡实 25g
- 茯苓 15颗
- 陈皮 1块
- 姜片 3片
- 料酒 10ml
- 盐 3g
- 清水 适量
- 食用油 适量
做法：
- 1. 赤小豆、绿豆、薏米各25g，用清水浸泡一晚，捞出沥干，放入电饭煲内胆中
- 2. 加入芡实25g、茯苓15颗、陈皮1块，倒入适量清水，放入电饭煲中，用煲汤键功能煮约30分钟
- 3. 猪骨500g冷水下锅，开火煮沸，撇去浮沫，捞出洗净，沥干
- 4. 炒锅倒油烧热，放入姜片3片炒香，再放入猪骨翻炒片刻，倒入开水（与猪骨齐平即可），加入料酒10ml，大火煮至汤色发白
- 5. 将猪骨汤全部倒入电饭煲中，用煲汤功能煮约30分钟，再加入淮山块250g，继续煮45-60分钟
- 6. 撒入盐3g拌匀调味，盛出装碗，即可享用