自制酸甜草莓酱的做法

• 1.准备食材草莓洗干净切开

• 2.冰糖砸碎，放入切好的草莓里

• 3.戴手套多抓一会，一直抓到黏稠静置，30分钟

• 4.把草莓倒入无水无油的锅里，小火熬40分钟左右，期间不停搅拌，防止糊锅，最后挤入柠檬汁熬10-15分钟，黏稠后关火，放凉

• 5.熬好的草莓酱，放入准备好的罐子里，冰箱冷藏保存。

• 6.放冰箱大概可以保存2星期左右，一定要尽快食用哦。

• 7.可以抹面包，搭配酸奶吃，味道美美哒。