用料：
- 坛子豆角，肉 适量
- 前腿肉 适量
- 青椒 适量
- 红椒 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 蒜 3-4掰
小贴士：
这是一道很简单的菜，记得放入盐之后一定要加点水抄下，毕竟腌制食品盐含量较高，加点水炒下不易上火不会咸。
做法：
- 1. 备好适量的坛子豆角。（最好放入水中浸泡10分钟左右，毕竟坛子菜是腌制食品含盐量高）
- 2. 切好红椒，青椒，蒜，前腿肉备用。（切好的肉忘上图）。
- 3. 将切好的肥肉炼出油。（这样炒菜更香）
- 4. 放入切好的瘦肉炒香。
- 5. 放入坛子豆角翻炒一会。
- 6. 之后放入辣椒跟蒜翻炒。
- 7. 等辣椒炒香后放入适量盐和鸡精。（最后记得加点开水炒下，这样不容易上火）
- 8. 最后装盘。