1.剩米饭一碗
2.配料如下
3.豇豆洗净,去头尾,切小小段。
4.莴笋削皮切丁
5.甜椒洗净切丁
6.火腿肠去皮切丁
7.葱姜蒜拍破后切碎
8.鸡蛋打到碗里,然后搅散。
9.起锅倒入适量的油
10.油熟先将鸡蛋炒好,盛出备用。
11.放葱姜蒜末小火炒香
12.倒入豇豆和莴笋,翻炒至豇豆半熟。
13.倒入剩米饭一起炒。
14.米饭炒散后,放甜椒丁翻炒片刻。
15.放火腿肠翻炒片刻。
16.鸡蛋倒入
17.放少许盐
18.翻炒二十秒即可
19.出锅装盘
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