莲子百合玉竹汤

莲子百合玉竹汤
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健康功效

莲子:保护神经系统
百合:低蛋白质
玉竹:养胃

莲子百合玉竹汤的做法

  • 莲子百合玉竹汤的做法图解1

    1.成品图。

  • 莲子百合玉竹汤的做法图解2

    2.准备好所需食材,排骨洗净。

  • 莲子百合玉竹汤的做法图解3

    3.排骨同冷水一同下锅。

  • 莲子百合玉竹汤的做法图解4

    4.水开后焯烫一分钟。

  • 莲子百合玉竹汤的做法图解5

    5.捞出洗净,控干水分。

  • 莲子百合玉竹汤的做法图解6

    6.玉竹、莲子、百合提前泡发。

  • 莲子百合玉竹汤的做法图解7

    7.砂锅内放入适量清水,下入姜片。

  • 莲子百合玉竹汤的做法图解8

    8.下入焯好的排骨,大火烧开。

  • 莲子百合玉竹汤的做法图解9

    9.放入泡发好的,莲子、百合、玉竹。大火烧开后转小火煲至一个小时。加适量盐调味。

  • 莲子百合玉竹汤的做法图解10

    10.一道美味的老火靓汤制作完成。

小贴士

排骨不需要放很多,主要为了使这道汤有鲜味。莲子、百合和玉竹都是清热去火的。特别适合这个炎热的夏天。煲老火靓汤只需要放一味调料盐。加入其他的调料会掩盖食材本身的鲜味。

本菜谱由网中游泳的鱼上传

莲子百合玉竹汤的家常做法

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