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  • 用料:

  • 普通面粉  150克
  • 紫薯  半个
  • 白糖  适量
  • 奶粉  20克
  • 玉米食用油  适量
  • 海苔  适量

小贴士:

用温热水烫面,松软,煎好后又香又酥又脆

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 紫薯千层饼
  • 3. 材料准备:普通面粉,紫薯半个,奶粉若干
  • 4. 紫薯隔水蒸熟,然后加一勺糖用勺子压成泥状
  • 5. 倒入少许温水,面粉,奶粉,紫薯泥和面(揉面三光政策:手光,盆光,面团光滑就行)因为紫薯本身甜味,就做了甜的饼了,喜欢咸的可以加盐调的,
  • 6. 面团和好后,醒上15分钟
  • 7. 切大小一样的挤子,然后用面丈幹成薄薄的面皮
  • 8. 涮上一层薄薄的玉米食用油
  • 9. 切成九宫格样,一片片叠好,再幹成薄片
  • 10. 平底锅烧热,锅上涮一层薄薄的油,小火烙饼,小火,小火,小火
  • 11. 翻面,烙至两面金黄色
  • 12. 颜色也是美美哒,切块开吃吧
  • 13. 再来摆盘点缀一下,冰箱里有菜心几棵,己开花,切一棵葡萄做了个太阳,摘几片花辨做成了太阳光线;用海苔剪了个头发形状,再剪出手和脚,头发上插朵花瓣,裙子部分切好的饼,倒入摆,有木有像舞蹈裙子
  • 14. 一个鲜花盛开的地方,舞者正在展示他的才艺
  • 15. 再加一杯绿豆稀,综合一下,不会很热气