花甲粉的做法

做法：

• 1. 花蛤放盐泡水吐沙洗净。
• 2. 金针菇洗干净备用。
• 3. 蔬菜洗干净备用。
• 4. 水晶粉放水中泡软。
• 5. 蒜切沫，香菜切段，泰椒切圈，姜切块。
• 6. 锅中烧开水放入花蛤加入盐和料酒。
• 7. 大火煮2分钟花蛤完全张开嘴出锅。
• 8. 出锅的花蛤为了能干净可以在冷水中多洗几遍。
• 9. 锅中放油加入配料翻炒。
• 10. 加入花蛤和酱油，料酒，蚝油等翻炒。
• 11. 放去适量清水把金针菇也加进去烧开。
• 12. 开锅后加入青菜和水晶粉煮熟。
• 13. 最后放入香菜出锅。